羅氏沼蝦養殖吧

羅氏沼蝦是淡水蝦，在前期苗種繁殖時，鹽度是10~12，然后是淡化過程，一般3~4天淡化到鹽度為3（有些淡化廠是淡化到0），苗種進池前可以把水體鹽度調到0~3。在整個養殖過程中是不需要鹽度的，直接加淡水就可以。

 

 

羅氏沼蝦市場價格多少錢一斤？

 

不同區域羅氏沼蝦價格會有所差異。羅氏沼蝦價格要看品質、大小、是否鮮活的。一般三十多一斤，貴的四五十一斤。另外，旺季、淡季之間也會有不小的價格浮動，所以建議大家到當地市場詳細咨詢，一當地價格為準。

 

羅氏沼蝦一般什么時候上市？

 

每年七八月份，正是羅氏沼蝦的旺季，很多地區的羅氏沼蝦都是在這個時候成熟并上市。

 

羅氏沼蝦又名馬來西亞大蝦、淡水長臂大蝦，是一種大型淡水蝦，原產于東南亞。它具有生長快、食性廣、肉質營養成份好，以及養殖周期短等優點。自本世紀60年代開始人工養殖羅氏沼蝦以來，發展迅速，現東南亞國家和其他一些地區養殖此蝦比較普遍。我國自1976年引進此蝦，現已在廣東、廣西、湖南、湖北、江蘇、上海、浙江等十多個省市自治區進行養殖，一般畝產可達70-100公斤，取得了明顯的經濟效益。

 

羅氏沼蝦怎么清洗干凈？

 

1、捏住蝦身（因為羅氏蝦很大力，很容易被須腳扎傷或者被它的夾子夾�。�；剪刀剪掉三分之一的蝦頭（約頭部中間凸起豎線起點處，包括眼睛都剪掉）。

 

2、掀掉蝦頭的殼，看到兩坨黑/綠/褐色的東西，靠近蝦身的保留（蝦膏、超好吃，精華所在），靠近前端的去掉（蝦胃等內臟，扯破是黑水來的）；膏和內臟分明，常規去除；去蝦頭殼時把內臟已扯掉，不用管；膏較大，蓋住了內臟，把膏揭開一些，將覆蓋住的內臟去除。

 

3、剪開蝦背，去蝦線；將過長的須腳剪短，保留一部分，吸味。